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济南采摘园:草莓的功效你了解吗?

文章作者:创始人 发布时间:2023-01-07 11:32:22 浏览次数:0

  草莓是很多人都爱吃的水果,那么你知道草莓有什么功效吗?下面就跟随济南采摘园一起了解一下吧。


  草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓。原产于南美洲。我国在20世纪初开始引进。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。


  草莓营养丰富,富含多种成分。每百克鲜果肉中含维生素C60~120毫克,比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体需要的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。


  草莓的营养价值及功效与作用


  草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的作用,对老年人的健康亦很有益。草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补作用;草莓除可以预防坏血病外,对防动脉硬化,冠心病也有较好的作用;草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收;草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清理体内的重金属离子。


  以上就是济南采摘园为大家总结的草莓的功效,希望能够帮助到你。


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